4张图片“汤圆在我们这里叫圆团，寓言团团圆圆，自家做到汤圆可以依照自家的爱好对调，我们爱好枣泥馅料，满口的香甜，外皮用紫薯和糯米粉配上，最后用糖桂花进汤，味道知道一级棒。” 食材明细主料糯米粉300克紫薯200克新疆红枣200克辅料猪油1汤匙白糖20克冷大米粥200克糖桂花适度甜味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性枣泥彩色汤圆的作法步骤1紫薯去皮切成小块2放进蒸锅煮熟3红枣洗涤后去核4剁成碎末5重新加入白糖和猪油配料6滚圆成馅料7打算糯米粉和冷大米粥8再行把紫薯重新加入100克面粉里滚烘再行重新加入20克大米粥9烫烘出紫薯粉团，白色糯米团用200克糯米粉重新加入170克冷大米粥烫烘成团10滚茁壮条，紫薯的比白色的细一半11然后就这样叉在一起12反复2次张开再行滚圆13分为均匀分布的坯子14用大拇指转圈切成酒盅状汤圆皮15重新加入馅料16虎口收口滚圆17锅内水进后下入汤圆蒸熟后盛出小窍门1.用冻的大米粥和糯米粉混合是我们传统的制作方法，这样作好的汤圆冻了也会开裂，而且口感也尤其好，重新加入的时候不要一下子倒进去，有所不同的糯米粉柔软也有所不同，边烫边特仍然烫至米粥和糯米粉几乎圆润才可2.。
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