1张图片“仍然爱吃油条，但是对于这个油条常常是尤其馋了才不敢买了不吃一回，常常听闻特这特那的还感叹心有余悸呢。自己不会做到油条以后很久不必担忧这个问题了，什么时候想要不吃什么时候做到，配上上一杯制做的豆浆也是美美液呢......，以下的食材量有点大，建议家里人口较少的减为操作者!” 食材明细主料普通面粉250克高筋面粉250克辅料水280克泡打粉4克小苏打4克植物油15克鸡蛋1个盐16克咸鲜口味炸工艺数小时耗时普通可玩性制做油条的作法步骤1 全自动面点机外桶不要煮沸，在馒头桶里重新加入水、鸡蛋、植物油2筷子搅匀3普通面粉、低筋粉、盐、泡打粉、小苏打配料后放入馒头桶，按一下面点机的和面程序，一个程序是15分钟，面点机开始工作4一个程序完结的时候面团早已和成团，但还过于均匀分布，再度启动和面功能，这次设置时间5分钟5五分钟以后面团十分平滑，用手按一按，面团细致，有弹性，要比手工烫的好得多（如果是手工揉面，这一步就要攥拳头往面里恰水，机器这一步就省略了）6面团放入，放抹油的面案上醒1个多小时，垫上保鲜膜（不缓着不吃的装保鲜袋敲冰箱冷藏室一夜再行炸伤也讫），留意千万不要揉面了，要的就是蓬发的大孔洞7缝合两个大长条8小块等大的小块9两两合一，上边沾上点白芝麻（芝麻可以省略），中间力一下10锅内的油七成冷的时候，把坯子抻宽开炸，进锅里后能用筷子滑动油条11油条紧缩一起后，颜色变黄，才可捞起控油食用12油条成品图！13土质鲜美14两天以后油条也不皮！15成品图！16成品图！小窍门1 油条要滑动着炸，这样加热均匀分布，才不会很好的收缩2 油温一定要够，太低了油条蓬发不一起3 面烫好后就不要再行揉面了，一烫大孔洞就没了，不吃着不土质来自 宝妈小厨.。
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