1张图片食材明细主料胡萝卜4根辅料冰糖80克山茶油适度甜味口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性胡萝干的作法步骤1胡萝卜浸整洁2去皮切片，薄厚要均匀分布。最差是挑选出那些更为粗壮一点的胡萝卜。3特少许山茶油和冰糖一起再行油炸一下。4特少许水，不必很多，因为胡萝卜熬一熬也不会入水的。
胡萝卜很更容易煮，所以不必很多水，这样更容易熬腊，也便利我们烤干。5熬腊的萝卜片，放进烤盘摆好。
6上下火120度，烤40到60分钟分钟。我实在如果天气好，可以放到通风的地方晾一下再行油炸更加节能环保。
还有就是油炸的时候一定一定要看火，不要丢到一旁腊其他事，没人多看几眼烤焦了没。我浸个东西就让有去看一眼，刚要温的时候被我拿出来。
再行过几分钟那知道变为碳。挑出来那些边边烤焦的，真为爱吃，脆脆的像薯片。
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