2张图片“今天给大家安利一款柱颜美食——杏仁酪，让你不吃出有光泽好肌肤。[公众号：花样食光]杏仁是美颜、滋润养肺的圣品，能润肺、化痰、滑肠，常常食用能有效地的减缓皮肤凋亡，使皮肤洗手耀眼、富裕光泽和弹性。
早于在春秋时代，杏仁就被宫廷用于美容佳品，集万千宠幸于一身的杨贵妃，堪称讲求杏仁来做到“美容面膜”。而杏仁酪自古以来就是老北京一道知名甜品，必须的材料非常简单，自己制作也不必担忧不会有各类添加剂，是十分好的美容甜品。
杏仁分成甜杏仁和苦杏仁（南杏仁和北杏仁）两种。甜杏仁不含非常丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺孕育肌肤的起到。制作杏仁酪搭配的就是甜杏仁。
” 食材明细主料去皮杏仁60克糯米粉20克白砂糖35克辅料桂花适度甜味口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性桂花杏仁酪的作法步骤1杏仁浸整洁，用清水洗净30分钟。2把冷水好的杏仁放进加热杯中，放入300克的水，用烹饪棒（或烹饪机）打伤浆。
3打下的杏仁浆过筛，留给杏仁渣。4将过了滤的杏仁浆放入锅中，中小火冷却，加入适量的糖。
5另外所取一碗，重新加入糯米粉和100克清水，加热均匀分布无结块状。6将加热好的糯米粉水放入杏仁浆中，一旁熬一旁加热。7加入适量的桂花，熬至黏稠才可。
8在严寒的冬季，来一碗寒冷滋润的杏仁酪，淡淡的杏仁香，口感硬糯顺滑，尤其更容易让人符合，当作早餐食谱、下午茶来品尝也是美美哒。小窍门1､杏仁浆一定要过筛，只有过筛后的杏仁浆才不会更加细致顺滑；2､糯米粉的量可以按个人讨厌的稀稠度来变动；3､在熬的时候，要不时地摇动，防止糊锅；4､滤出的杏仁渣可以重新加入鸡蛋清当面膜，或者做到杏仁酥饼。
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