4张图片“五香花生米，很多人都爱吃，市售的也很多，但当作爱人做到美食的吃货，总是实在自己做到的最安心。只不过自己做到也难于，就是酬劳的时间宽一点，但这个时间也不是操作者时间，所以今天我共享的这个作法虽然费时较长，但还是蛮省劲儿的。洗净后转交太阳晒干，然后再行把翻炒的力气活转交面包机，自己就是略为动动手，就可以坐享美食啦。
这个花生米既可以当作过年期间看电视的零食，也可以当作下酒菜，很便利。而且自己做到的，调味一定是最合乎自己家人口味的，那就一定热门啦。” 食材明细主料花生米600g辅料煮肉料1份盐8g糖10g五香口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性五香花生米的作法步骤1先备好煮肉漆一份：八角2个，花椒30粒左右，草果2粒，豆蔻2粒，干辣椒2个，小茴香1小勺，香叶5片，桂皮2段，丁香5粒。
2把煮肉漆放进水里，大火煮开后小火熬5分钟。3放进盐和糖，熬一下让其融化才可关火。
4生花生米放进卤水里，洗净一天，让其充份熟透。5冷水了一天的花生米捞起控水。6放到筐里，在太阳下晒干。我摊了两天。
如果太阳好，一天就晒干了。7晒干的花生米还必须油炸，我用面包机的自动翻炒功能油炸的，也可以烤箱油炸，烤箱的话150度约烤20分钟。时间和温度要灵活性掌控，这主要是各不相同花生米晒干的程度。
8翻炒了一小时，花生米显得香酥了。晾凉后密封留存，随不吃随取就讫啦。
小窍门油炸花生米的时间要灵活性掌控，因为花生米晒干的程度要求了炒的时间，如果摊的过于腊，还必须缩短些时间。最后多仔细观察，也可以尝尝。
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