1张图片“鳕鱼肉鲜美无刺，油炸之后更加爱吃！” 食材明细主料鳕鱼适度面包糠适度食用油适度鸡蛋2个辅料盐适量配料适度胡椒粉少许鸡精少许淀粉适度咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性酥炸鳕鱼块的作法步骤1净鳕鱼片化冻。餐馆买了，早已去头去尾去螫的，烹饪很便利。2鳕鱼大片小块两大条，再行斜切成鱼块。3敲盆里加盐、胡椒粉、鸡精、额腌制10分钟。
鸡蛋两个覆没成蛋液。4再行煎淀粉。5再行煎蛋液。
6再行白布面包糠，白布均匀分布。7按上面顺序依序作好所有鱼块。8油温五成热左右，下入鱼块炸。9炸伤至金黄捞起。
10把所有鱼块炸伤完了捞起。油温升到八成热，再行下入鱼块复炸一遍，更加可口。11外酥里帕，煎番茄酱或其他佐料都可以。
小窍门鱼块复炸一旁更加可口。
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